Promocija vin: Tilia Estate 17.6.2021

20.00

Vračamo se s predstavitvijo vinske kleti: TILIA ESTATE.

Tilia Estate, Hiša pinotov, je zasebna posest v Vipavski dolini, ki jo vodi Matjaž Lemut, mednarodno priznani strokovnjak na področju vinogradništva in vinarstva. Pridelati izjemno vino, ga približati in ponuditi ljudem, ki jim vino pomeni del osebne kulture, je že ves čas osnovno vodilo delovanja kleti. Vino mora biti izraz kakovosti grozdja, ustvarjalne ideje, natančnosti izvedbe in komunikacije s tistimi, ki jim je namenjeno. Verjamejo, da je njihovo poslanstvo pridelava vina iz skupine pinotov; tako pod sloganom HIŠA PINOTOV tekmujejo z največjimi mojstri pinotov sveta.

Lepo vabljeni, da večer preživite v naši družbi, ob spremljavi odličnih vin in čudovite glasbe!


SIVI PINOT

0,10lit: 3,40€
0,75lit: 21,60€

Vinorodni okoliš: Vipavska dolina
Barva: Belo
Količina: 0,75 l
Sorta: sivi pinot
Struktura: sveža bela
Sladkorna stopnja: suho
Letnik: 2020
Alkoholna stopnja: 13,5%

Vino je mehko, bogato, sadno, navdušujoče sveže. Prevladujoče zaznave so sveže melone, poletne hruške, zelenega jabolka in limonine lupine. Priporočamo k manj začinjenim morskim jedem, testeninam, rižotam in belemu mesu.


RUBIDO

0,10lit: 5,10€
0,75lit: 32,20€

Vinorodni okoliš: Vipavska dolina
Barva: rdeče
Količina: 0,75 l
Sorta: rdeči cuvee
Struktura: zrela rdeča
Sladkorna stopnja: suho
Letnik: 2018
Alkoholna stopnja: 14,5 %
Sortni sestav: Rdeča zvrst 70 % Merlot in 30 % Cabernet Sauvignon

Zelo lepo zloženo, izjemno pestro, nobena izmed not ne izstopa, najdemo pa jih veliko. Z obilico zrelih taninov, ki se bodo še omehčali. Dolg pookus, gre za odlično rdečo zvrst visokega formata.


MODRI PINOT ESTATE

0,10lit: 5,30€
0,75lit: 33,70€

Vinorodni okoliš: Vipavska dolina
Barva: rdeče
Količina: 0,75 l
Sorta: modri pinot
Struktura: zrela rdeča
Sladkornja stopnja: suho
Letnik: 2018
Alkoholna stopnja: 14,5 %

Navdušujoče sortno saden, robusten. Zrel, tipičen za daljše dozorevanje. Rdeče vino zrelih zaznav dozorelega rdečega sadja (srednje zrela robida, bezgove jagode, zrela višnja). Na vonju prisotne dimne in zemljene note.


PINOT NOIR VIPAVA VALLEY

0,10lit: 3,70€
0,75lit: 23,60€

Vinorodni okoliš: Vipavska dolina
Barva: rdeče
Količina: 0,75 l
Sorta: modri pinot
Struktura: sveža rdeča
Sladkornja stopnja: suho
Letnik: 2019
Alkoholna stopnja: 13,5 %

Rdeče vino zrelih zaznav dozorelega rdečega sadja, suhih sliv in džema. Na vonju in okusu so prisotne tudi zemljene in dimne note. Vino je rahlo tanično, z ohranjeno svežino. Priporočamo k vsem vrstam rdečega mesa, divjačini in začinjenim jedem.


“Minister za zdravje opozarja: Uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!“
Cene vsebujejo DDV!