|
V četrtek, 11. marca, pridejo
iz Cassale Monferata (mimogrede, tam je bil
rojen Umberto Ecco) naši italijanski prijatelji
z naslednjimi vini za pokušino in poznejše
uživanje v Dvornem baru, kot je to navada:
- poudarek bo na barberi d'Asti,
ki bo za večino
pravo odkritje; tudi zaradi zmerne cene
- zraven bo seveda kralj med vini,
barolo oziroma
nebbiolo
- barabaresco, nekoliko drugače
vinificiran nebbiolo,
je že dolgo legenda,
- malo vas pozna ruché (izg.
ruke), to prastaro,
krepko in močno taninasto francosko sorto, ki je zdaj
»doma« samo še na jugozahodu Piemontske vinske
regije,
- manjkal seveda ne bo dolcetto
in druga, izjemno
zanimiva, a komaj znana piemontska vina, kot je
posebnež grignolino del Monferrato Casalese .
Prijetni, mladi ljudje iz italijanske firme
Mondovinum, bodo zraven seveda
prinesli tudi prigrizke, značilne za svoje
okolje.
V Ljubljani še ni bilo take predstavitve
piemontskih vin, ki so temelj razumevanja
vinskega sveta. -Pridite!
Vabita Vas Dvorni bar in Mondovinum
in Saša Veronik, Evropski vinski viteški red,
publicist in sommelier, v četrtek, 11. t.m. ob
20.uri
|
|
